Главная » Кулинария » Кулинария

Крамер А. Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть 1

Крамер А. Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть 1. Поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили.

Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!

Издательство: Самиздат
Жанр: кулинария, рецепты
Год издания: 2017
Страниц: 390
Формат: PDF
Размер архива: 16,8 мВ

 Кулинария | SeryiDVD1771 | 18.03.2018 в 05:29 | 32 | 9 | 1
Теги: пряных, специй, Крамер, вкуса, соусы., смеси, А., пасты, комбинаций:, магия


+ 1


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Регистрация Вход