Крамер А. Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть 1

Крамер А. Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть 1. Поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили.

Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!

Издательство: Самиздат
Жанр: кулинария, рецепты
Год издания: 2017
Страниц: 390
Формат: PDF
Размер архива: 16,8 мВ


Кулинария SeryiDVD1771 18.03.2018, 05:29 154 30


Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Регистрация | Вход